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Prueba nuestro exquísito arrollado preparado

al estilo El Hoyo

¿Un delicioso pernil?

El más fresco y delicioso de Chile

Más de 100 años de tradición ahora en tu mesa

Desde 1912 fabricamos las más ricas y tradicionales cecinas de Chile en nuestro local de Exposición. Un día nos preguntamos ¿Por qué no poner a disposición de todos nuestras exquisitas cecinas? Y lo hicimos. Desde hoy puedes llevar a tu casa nuestros afamados perniles, arrollados, prietas entre otras delicias Chilenas , todo perfectamente envasado al vacío para que disfrutes de todo el sabor y frescura de las Cecinas El Hoyo.

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Lengua 1/2 lengua rebanada $12.900

la lengua de vaca se prepara en olla para resaltar su sabor, se puede comer sola sin cortar o en trozos acompañada de alguna salsa para un picoteo con amigos, o para sanguches o al plato junto algún acompañamiento, siempre acompañado del mejor aperitivo, el terremoto.

Se selecciona la mejor parte de la lengua para envasar y entregarles solo el lomito de esta.

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Arrollado Arrollado entero sin rebanar $17.200

deliciosa carne de cerdo trozada y condimentada con diferentes especies, envuelta en cuero natural que se amarra en forma de rollo todo de forma muy artesanal.

Sirve para picoteo con amigos, sanguches, o al calentar en baño maria sin sacar de su envoltorio, como almuerzo acompañado con algún agregado de su gusto…una excelente opción.

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Pernil Pernil entero $14.200

Cerca de 1,3 kg de puro pernil, delicioso trozo del cerdo, ideal para consumir en sanguches, combina muy bien con ají, vinos, cervezas y en general con todo tipo de picoteo….además puedes guardar el hueso y dárselo a tu perro cuando se porte bien, te quedará eternamente agradecido.

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Mechada Mechada $13.600

Corte de carne de vacuno, nosotros usamos el Pollo Ganso, compuesto de tiras hilachentas, más compacto que la plateada, se prepara a la cacerola con una receta muy criolla en el que se le introducen trozos de zanahorias, pimentones, entre otras cosas resultando cortes redondos en un plato blando y muy sabroso.
Sirve para picoteo con amigos, sanguches, o al calentar como almuerzo acompañado con algún agregado de su gusto…una excelente opción para acompañar con un buen vino.
400gr al vacío.

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Plateada Plateada $12.900

Corte de carne de vacuno de tiras hilachentas que se prepara a la cacerola, resultando en un plato blando y muy sabroso.
Sirve para picoteo con amigos, sanguches, o al calentar como almuerzo acompañado con algún agregado de su gusto…una excelente opción para acompañar con un buen vino.
400gr al vacío.

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Pernil 1/2 Pernil rebanado $7.400

Deliciosa mano del cerdo cocida con diferentes especias, se puede servir caliente con o sin hueso como plato principal acompañado de ensaladas, papas cocidas o lo que mas guste.
Sirve para picoteo con amigos, sanguches, o al calentar como almuerzo acompañado con algún agregado de su gusto…una excelente opción para acompañar con un buen vino.
400gr al vacío.

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Arrollado 1/2 Arrollado rebanado $9.900

Deliciosa carne de cerdo trozada y condimentada con diferentes especies, envuelta en cuero natural que se amarra en forma de rollo todo de forma muy artesanal. Sirve para picoteo con amigos, sanguches, o al calentar como almuerzo acompañado con algún agregado de su gusto…una excelente opción.
400gr al vacío.

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