la lengua de vaca se prepara en olla para resaltar su sabor, se puede comer sola sin cortar o en trozos acompañada de alguna salsa para un picoteo con amigos, o para sanguches o al plato junto algún acompañamiento, siempre acompañado del mejor aperitivo, el terremoto.
Se selecciona la mejor parte de la lengua para envasar y entregarles solo el lomito de esta.
Cerca de 1,3 kg de puro pernil, delicioso trozo del cerdo, ideal para consumir en sanguches, combina muy bien con ají, vinos, cervezas y en general con todo tipo de picoteo….además puedes guardar el hueso y dárselo a tu perro cuando se porte bien, te quedará eternamente agradecido.