Deliciosa carne de cerdo trozada y condimentada con diferentes especies, envuelta en cuero natural que se amarra en forma de rollo todo de forma muy artesanal. Sirve para picoteo con amigos, sanguches, o al calentar como almuerzo acompañado con algún agregado de su gusto…una excelente opción.
400gr al vacío.
Elaborada con ingredientes frescos y seleccionados, su principal componente es la sangre provenientes del cerdo, con diversas especias para realzar los sabores.
Sirve para picoteo a la parrilla con amigos, excelente sanguches, o al calentar como almuerzo acompañado con algún agregado de su gusto…una excelente opción para acompañar con un buen vino tinto.
Debido a lo artesanal del producto su gramaje esta entre 250gr a 300gr al vacío.
Cerca de 1,3 kg de puro pernil, delicioso trozo del cerdo, ideal para consumir en sanguches, combina muy bien con ají, vinos, cervezas y en general con todo tipo de picoteo….además puedes guardar el hueso y dárselo a tu perro cuando se porte bien, te quedará eternamente agradecido.
la lengua de vaca se prepara en olla para resaltar su sabor, se puede comer sola sin cortar o en trozos acompañada de alguna salsa para un picoteo con amigos, o para sanguches o al plato junto algún acompañamiento, siempre acompañado del mejor aperitivo, el terremoto.
Se selecciona la mejor parte de la lengua para envasar y entregarles solo el lomito de esta.